Heute Abend feiert Hapag-Lloyd Cruises das 20. Jubiläum des Gourmet-Festivals EUROPAs Beste im Hamburger Hafen. Zehn Spitzenköchinnen und -köche mit insgesamt 23 Michelin-Sternen, elf renommierte Winzerinnen und Winzer sowie zehn ausgewählte Genussexpertinnen und -experten bringen die Vielfalt der europäischen Spitzengastronomie zusammen. Was 2004 in Heiligendamm begann, hat sich über die Jahre zu einem der renommiertesten Gourmet-Festivals entwickelt. Zum Jubiläum gibt es einen Rekord: Noch nie zuvor vereinte das Event so viele Michelin-Sterne. Und die Erfolgsgeschichte geht weiter. Auch 2027 findet das kulinarische Gipfeltreffen wieder statt und ist ab sofort sowohl für die Gäste an Bord, online unter www.hl-cruises.de/EUR2715 als auch über alle Partner buchbar.
Wie im vergangenen Jahr moderiert Angelina Kirsch das exklusive Gourmet-Event. Den musikalischen Auftakt gestaltet Sängerin Leslie Clio. Mit ihrer ausdrucksstarken Stimme schafft die Sängerin eine feierliche Atmosphäre für die kommenden Stunden. 23 Michelin-Sterne vereinen sich heute Abend an Bord von MS EUROPA und machen das Gourmet-Festival zur sternenreichsten Ausgabe seiner Geschichte. Neben kulinarischer Spitzenklasse prägen die besondere Atmosphäre, die gelebte Gastfreundschaft und der exzellente Service der EUROPA den Abend. „Über die Jahrzehnte ist EUROPAs Beste zu einer festen Institution geworden für Gourmet-Fans, die kulinarische Exzellenz und die vertraute Gelassenheit an Bord gleichermaßen schätzen. Ich durfte im Jahr 2004 die erste Ausgabe begleiten und bin stolz darauf, wie sich unser Event seither entwickelt hat. Die EUROPA steht heute mehr denn je für außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse“ so Isolde Susset, Managing Director Hapag-Lloyd Cruises.
23 Sterne auf dem Teller
Zum zweiten Mal in seiner Karriere als Küchenchef auf der EUROPA lädt Ben Schütz Sterneköche ein, ihre Kreationen auf der Genussmeile des Pooldecks zu präsentieren. Der 26-jährige Gastgeber verwöhnt die Gäste mit einem Gericht aus geschmortem US Short Rib, Goschujang, Karotte, Shitake Jasminreis und Koriander. Zum ersten Mal Teil von EUROPAs Beste ist Marcel Skibba aus dem Drei-Sterne-Restaurant Schloss Schauenstein im beschaulichen Fürstenau in der Schweiz. Er zaubert eine Kalbsbrust mit Kohlrabi, Peperoni und Gartenkräutern. Gartenkräuter sind ebenfalls eine Komponente bei Marco Müller aus dem Berliner Drei-Sterne-Restaurant Rutz. Er kreiert für diesen Abend ein Gartenkräuter-Eis zu Kingfish und Garum Tomate. Auch der Zwei-Sterne-Koch Martin Stopp aus dem ATAMA in St. Ingbert gibt seine Premiere bei EUROPAs Beste. Er setzt zum ersten Mal einen Fuß auf ein Kreuzfahrtschiff. Heute Abend verzaubert er die Gäste mit Kalb-Bries & Tatar, alte Karotte, Kaffir-Limette und Miso Hollandaise.
Darf es ein Glas Wein sein?
Mit exquisiten Aromen garantieren die elf Winzerinnen und Winzer an Bord der EUROPA eine erlesene Weinbegleitung. Zwischen ausgewählten Weinen der Weingüter Alois Lageder und Martin Waßmer finden Gäste die authentische und lebendige Vielfalt Italiens. Markus Schneider vom gleichnamigen Weingut ist bereits mehr als fünfmal Teilnehmer von EUROPAs Beste gewesen, unter anderem in Antwerpen und auf Mallorca. In diesem Jahr bringt er vier Weine mit an Bord unter anderem einen Blanc de Blanc. Ähnlich oft war das Weingut von Othegraven dabei. Diesmal ist es prominent durch den Besitzer und Moderator Günther Jauch vertreten, der im vergangenen Jahr vom Magazin Falstaff zum „Winzer des Jahres“ ernannt wurde. Moët Hennessy bietet den Gästen eine Variation delikater Champagner, und auch der Kartäuserhof präsentiert Champagner, hinter dem die traditionsreiche Geschichte des Weinguts steht.
Kaviar, Kakao und Kreationen: Ein genussvoller Abschluss
Besondere Köstlichkeiten präsentieren die zehn Genussexpertinnen und -experten auf dem Pooldeck. Von geschmacksintensiven Fruchtsäften über eine vielfältige Käseauswahl bis hin zu feinem Kaffee bereichern sie die kulinarische Reise der Gäste. Markus Rüsch vom Altonaer Kaviar Importhaus begeistert mit der Vielfalt seines Kaviars. Chocolatier Kevin Kugel entführt mit seinen Pralinenkreationen in die Welt der Schokolade. Mit ihrem erstklassigen Gelato ist die Manufaktur Giovanni L. in diesem Jahr vertreten und einer der bisher am häufigsten vertretenen Genussanbieter. Für den perfekten Ausklang, nach einem genussreichen Abend sorgen die Liveband Heavens Club und DJ Pete mit einer mitreißenden Mischung aus Live-Musik und DJ -Sounds.
Reisebeispiel
Heute ist der Buchungsstart für „EUROPAS Beste 2027”. Die Gäste der Kurzreise erhalten erstmalig zum Zeitpunkt des Events die Möglichkeit die Kulinarik-Reise im nächsten Jahr für sich zu sichern. Die Route führt vom 13. bis 17. August 2027 (4 Tage) von Hamburg über Arendal und Aarhus nach Kiel. Die Kurzreise, in deren Rahmen auch das Event stattfindet, ist ab sofort im PLATIN-Tarif ab 2.990 EUR pro Person bei Doppelbelegung, exklusive An- und Abreisepaket über die Partnerbüros und online auf www.hl-cruises.de/EUR2715 buchbar.
Übersicht der Akteure von EUROPAs Beste 2026
Köche:
- Ben Schütz, Küchenchef MS EUROPA
- Kevin Fehling, THE GLOBE & THE TABLE, Deutschland (3 Michelin-Sterne)
- Marco Müller, Rutz, Deutschland (3 Michelin-Sterne)
- Marcel Skibba, Schloss Schauenstein, Schweiz (3 Michelin-Sterne)
- Thorsten Bender, SEIN, Deutschland (2 Michelin-Sterne)
- Dirk Luther, Meierei, Deutschland (2 Michelin-Sterne)
- Martin Stopp, ATAMA by Martin Stopp, Deutschland (2 Michelin-Sterne)
- Jurgen van der Zalm, Restaurant Vinkeles, Niederlande (2 Michelin-Sterne)
- Thomas Dorfer, Landhaus Bacher, Österreich (2 Michelin-Sterne)
- Dieter Koschina, Vila Joya, Portugal (2 Michelin-Sterne)
- Tanja Grandits, STUCKI, Schweiz (2 Michelin-Sterne)
Winzer:
- Günther Jauch, Weingut von Othegraven/Deutschland
- Markus Schneider, Weingut Markus Schneider/Deutschland
- Dominik Völk, Weingut Karthäuserhof/Deutschland
- Martin Waßmer, Weingut Martin Waßmer/Deutschland
- Helmut Aichinger, Château d'Esclans/Frankreich
- Justine Bouchut, Domaine de Chevalier/Frankreich
- Karine Barbier, Château Lascombes/Frankreich
- Javier Terres, Champagner von Moët Hennessy/Frankreich
- Pierre Enjalbert, Weingut Tenuta del Nicchio/Italien
- Helena Lageder, Weingut Alois Lageder/Italien
- Robert Bodenstein, Weingut Prager/Österreich
Genussexperten:
- Bernard Antony, Fromagerie Antony, Vieux-Ferrette/Frankreich
- Lucki Maurer, STOI, Rattenberg/Deutschland
- Markus Rüsch, Altonaer Kaviar Import Haus, Hamburg/Deutschland
- Ralf Bos, BOS FOOD, Meerbusch/Deutschland
- Dr. Heyko Wychodil & Sönke Plautz, Becking Kaffee, Hamburg/Deutschland
- Dr. Peter van Nahmen, Van Nahmen, Hamminkeln/Deutschland
- Sebastian Hess, Ory Bar Mandarin Oriental, München/Deutschland
- Sabine & Jörg Fischer, Giovanni L., Kiel/Deutschland
- Kevin Kugel, Chocolatier, Sindelfingen/Deutschland
- Marco D’Andrea, Pâtissier, Hamburg/Deutschland
Bildmaterial vom Event EUROPAS Beste 2026 wird im Verlauf des Tages unter folgendem Link hochgeladen: www.picdrop.com/wyrwa/hapag-lloyd-cruises_europas-beste-2026
